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建设“生态小菜园” 助力打造健康食堂

作者:关明杰 添加日期:2020-08-28

      “食品安全既是创建健康食堂的必要条件,也是职工基本生活的重要保障。如何确保食品源头安全,让就餐职工吃得放心、吃得健康,提高职工就餐的满意度,是建设健康食堂的首要目的。”为此,霍州白龙光伏电站积极响应北京公司“五小家”建设,着力打造“菜园子”工程,从源头确保食品安全。

      蔬菜味道纯天然,丰富菜篮人喜欢。霍州白龙光伏电站有了这样的一个菜园子,任由蔬菜按自然规律成长,实现了真正的无公害、无污染。种上蔬菜至今基本上解决了常规时令蔬菜的外买问题。黄瓜、小白菜等长得快,辣椒、西红柿等较慢,而大葱等这类蔬菜就能保证长期供应。而且从外面买来的蔬菜,放一天就焉了,从菜地摘的菜放两天还很新鲜。“这可能跟自己种的菜,生长期有保证,肥料原生态,充分吸收太阳光的照射,并且没有任何添加有关吧!”冯楠笑着说道。

      虽然职工菜园里培育出的蔬菜跟外面的比,外观没有那么美观,大小也不均匀,但员工们一致反映,菜的味道真是非常不错的,他们真正体验到新鲜蔬菜带来的健康。



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